Mama’s bistro Ostrava: byl tam Pohlreich, tož tam zajdem, ne?

Jeden by řekl, že v Ostravě je v poslední době přeburgerováno, restaurací, které by toto jídlo aspoň občas nezařadily na menu, je jako šafránu...

Ale proč nezkusit podnik, který se specializuje hlavně na burgery (ale dostanete tady i hot dog)?

Prý tady byl na podzim Pohlreich a restauraci dal tři hvězdy, tož to by bylo, abychom se nezašli podívat…

V jedenáct dopoledne, kdy nevelký podnik v ostravské ulici Na Hradbách otvírá, je tady příjemně prázdno, ale na třech stolech už jsou cedulky s rezervací.

Papírového menu netřeba, vše je vypsáno bíle na černých stěnách – je to praktické, rychlé a šik.

Objednáváme si chilli burger a bacon triple cheese burger (ten prý podniku doporučil právě Pohlreich…).

Za nějakých deset minut máme oběd na stole, jídlo tady podávají v poměrně praktických rendlících.

Burgery jsou výborné, tak akorát propečené, bulky křupavé, stejně tak slanina v nich. Jediná výtka je, že by mohly být malinko teplejší.

Hranolky tady umí, jsou hrubší, ale křupavé a uvnitř vláčné, co je třeba vyzdvihnout, je vynikající salát coleslaw, který jsme oba automaticky dostali k burgeru.

Já si ještě objednal k hranolkám medovo hořčičnou omáčku a i tahle objednávka byla správná volba. Stejně jako vynikající cola curiosity.

Když dojídáme, začíná se restaurace plnit hosty. Je zjevné, že tady se obsluha (mimochodem velmi příjemná), nenudí.

Zaznamenali jsme v některých recenzích povzdechy, že burger za více než dvě stovky už je moc – no, však si jej nemusíte dávat každý den, ale spolu s hranolky i zmíněným salátem je to podle nás dobrá cena…