Ostrava gastronomická? Už i zde rostou podniky, které nám jinde závidějí

V redakci Magazínu PATRIOT finišuje uzávěrka únorového vydání tištěného magazínu. Nenechte si ujít rozsáhlou reportáž špičkové české autorky Petry Pospěchové, která mapovala situaci v ostravských pekárnách, kavárnách, bistrech a restauracích...

„Pro toho, kdo přijíždí zvenku, je Ostrava fascinující svou gastronomickou proměnlivostí. Stačí, abyste se vrátili po půl roce a už si lámete si hlavu, jak zároveň prozkoumat všechny nové přírůstky a přitom nezanedbat ani svoje léta oblíbená místa,“ píše autorka v úvodu reportáže.

Mluvit před deseti lety o Ostravě jako kulinárně zajímavém místě opravdu nešlo. Pár slušných hospod s domáckou kuchyní, několik obstojných cukráren, ale jinak nic, proč by se sem labužník vypravil. Dneska je situace radikálně odlišná a mnohem optimističtější.

„Dobře to ilustrují zdánlivé detaily: V které jiném městě se na adrese někdejšího McDonald’s otevřela stylová vegetariánská restaurace? Burfi proměnilo od října 2016 někdejší hamburgerový interiér ve vzdušné a příjemné prostory a přenesla sem svou filosofii, která akcentuje čerstvé suroviny a obejde se bez polotovarů, syntetických přísad a geneticky modifikovaných ingrediencí. Hravá kombinace receptů z celého světa nabízí třeba bezmasé lasagně, kofty s kuskusem, zeleninové sabdží nebo ostrou mexickou polévku.“

Celý text včetně desítek fotografií z ostravských, především novějších, kaváren, bister a restaurací, si už za několik dnů budete moci přečíst pouze v tištěném Magazínu PATRIOT.

Využijte výhodné nabídky předplatného šesti letošních vydání (vyjdeme v únoru, dubnu, červnu, srpnu, říjnu a prosinci) a ušetřete 120 korun oproti nákupu jednotlivých čísel! Za pouhých 50 kč (oproti 70 kč za nákup jednoho čísla) budete mít každé dva měsíce časopis o dění a osobnostech Moravskoslezského kraje ve své schránce.

Kromě gastronomické reportáže  v únorovém vydání přineseme například i velký rozhovor s jedním z nejlepších českých fotografů s dronem, reportáž z unikátní ostravské dílny na (nejen) historické uniformy, rozhovor s úspěšnými byznysmany a další zajímavé články.

Objednávejte předplatné zde nebo napište na info@patriotmagazin.cz.