Ostravský jedlík spořádal kolořízek s velkým smažákem. V zahraničí jedl na čas i banány či jahody

Ostravský jedlík Radim Dvořáček alias youtuber Steel Rod Radim z Dubiny spořádal v populární Řízkárně U Orla ve Výškovicích opět pořádnou porci jídla. Kuchaři mu připravili jeden „kolořízek“, tedy vepřový řízek jako kolo od vozu, na tom jeden velký smažený sýr, velkou porci hranolek a k tomu porce salátu a dva hrnky tatarky. Prostě jen taková „rychlovka“ či „trénink“. Celou tuto velkou porci snědl za 28 minut poté, co si na to dal s kuchaři a servírkami Řízkárny U Orla půlhodinový limit.

Radim Dvořáček, který si stále drží mezi jedlíky „muší“ váhu, do Řízkárny u Orla dorazil z Dubiny pěšky přes Bělský les. „Šel jsem to přes tři čtvrtě hodiny. Musím trochu trénovat a držet si fyzičku. Zatímco jsem byl od jara do července tři měsíce v cizině, hlavně v Anglii a ve Spojených státech, kde jsem soutěžil v jedlických soutěžích, v srpnu jsem si dal takový odpočinkový čas a soustředil se hlavně na to, abych obhájil opět své vítězství v pojídání švestkových knedlíků na Vizovickém trnkobraní. Pořád jsem pil ale velké množství vody k roztáhnutí žaludku a cvičil techniku,“ řekl pro patriotmagazin.cz jedlík, který váží přes šedesát kilogramů, ale dokáže spořádat na 200 švestkových knedlíků na posezení.

Přesto je v doma Česku trochu na roztrhání, protože sem přijeli jeho jedlíci kamarádi z Velké Británie a v posledních dnech brázdí české podniky a jejich jedlické soutěže. „Nedávno jsme byli s dvěma kamarády v Pablo Escobaru v Brně, kde jsme spořádali obří mega burger, který měl dohromady dvanáct kilo a celkem šest kilogramů čisté váhy masa. Byl navíc proložený masem a houskami. Teď zase v týdnu vyrážíme do Prahy na jednu ze soutěží,“ popisuje Steel Rod Radim.

Na Trnkobraní snědl 193 švestkových knedlíků

Hlavní pro něj ale je, že letos posedmé obhájil své vítězství v pojídání švestkových knedlíků na Trnkobraní ve Vizovicích. „Ale tentokrát už jsem podruhé jako loni těch loňských dvě stě knedlíků nedal, i když jsem to zase vyhrál. Jen sto devadesát tři. Druhý jedlík v pořadí jich dal letos sto patnáct. Když to takhle bude zlepšovat dál, za chvíli mne dožene. Nevím, možná už stárnu,“ směje se. „Ale možná to bylo něčím jiným. Oni je pokaždé tvoří trošku jinak. A ty švestky jsou trochu kyselé. Ale letos mi ty švestkové knedlíky přišly dobré. Vypadalo to, že jich dvě stě dám. Ale nepodařilo se,“ směje se muž, který jednou dokázal za hodinu pozřít neuvěřitelných 228 knedlíků.

Některé soutěže ale označil jako malé „horory“. Radim z Dubiny se zúčastnil i nejznámější soutěže v pojídání hot dogů v New Yorku - Nathan's Famous Fourth of July International Hot Dog Eating Contest, která se koná každoročně 4. července na Den nezávislosti v městské části Coney Island v Brooklynu.

Foto: se souhlasem Radima Dvořáčka

„Tam ale bylo čtyřicet stupňů ve stínu a ty hot dogy se jedí na slunku. Tam kolabovali diváci a my skoro taky. Takže tam jsem se proti loňsku i zhoršil. Teď jsem těch hot dogů snědl jen 28, loni přitom 31 za deset minut. Přitom jsem myslel, že jsem dobře připravený, byl jsem v Americe před soutěží možná dva a půl měsíce,“ krčí rameny ostravský jedlík, který už byl v řadě českých televizních pořadů.

Pojídal na čas banány, které ale musel předtím i oloupat

Letos Radim Dvořáček absolvoval jedlické soutěže v pojídání klobás v Texasu, byl i v osmiminutové soutěži v pojídání boloňského salámu. „Tam jsem se zhoršil, protože jsme si s kolegou dali večer před soutěží pivo,“ říká sebekriticky.

Za „zajímavou“ označil soutěž v pojídání banánů, které si ale musel před snězením oloupat. „Tam si závodníci stěžovali, že banány jsou nezdravé kvůli velkému obsahu draslíku, a tak organizátoři upravili pravidla, že se bude jíst patnáct banánů na rychlost. Vítěz je snědl ani ne za dvě minuty. Tam jsem skončil pátý, dal jsem to za dvě minuty dvacet. Na tu soutěž jsem hodně trénoval. Banány jsou levné tady, a v Americe ještě možná více,“ směje se Radim Dvořáček.

Pořádal na čas i americké koblihy, tedy donuty u Bílého domu ve Washingtonu, v této soutěži skončil čtvrtý a vyhrál jednu z cen. „Na týdenním Jahodovém festivalu v New Yorku jsem se zlepšil oproti loňsku v jezení půlkilových jahodových dortíků se šlehačkou, snědl jsem jich šest kilo,“ říká jedlík.

Foto: se souhlasem Radima Dvořáčka

Na konci července si ještě „odskočil“ na deset dnů do Velké Británie, kde byl už měsíc letos na jaře. „Teď jedu znovu na měsíc do Ameriky, kam jsem se přihlásil na soutěže v New Jersey a v Torontu,“ připomíná Radim Dvořáček.

Maminka se mu chtěla ve švestkových knedlících postavit

Jeho „dobrou vílou“ je maminka, která ho občas provází po domácích soutěžích a byla svému synovi letos fandit i na soutěži pojídání švestkových knedlíků na vizovickém Trnkobraní. „Nikdy tam nebyla a dokonce slibovala, že se přihlásí do té soutěže jako má soupeřka. Pak jsem ji na „startovní“ listině ale nenašel. Ale byla mezi diváky,“ říká jedlík z Dubiny.

Největší obnos vyhrál Radim Dvořáček v jedné z anglických soutěží, kde pořadatelé mezi nejlepší jedlíky rozdělili pět tisíc liber. „Tam jsem byl druhý, protože tomu nejlepšímu se v sedmé minutě udělalo zle a organizátoři ho diskvalifikovali. Já jsem díky tomu postoupil na druhé místo a za druhé místo byla odměna tisíc liber. Za deset minut soutěžení. Tolik jsem nevyhrál na jedlických soutěžích ani v Americe. Ještě jsem tam dostal zdarma nocleh v jejich hotelu v patře podniku. Klidně vám tam dají deset dnů nocovat zdarma,“ říká spokojeně rekordman v pojídání švestkových knedlíků.

Nejúspěšnější jedlíkovo video už má 43 milionů zhlédnutí

Radim Dvořáček je však především youtuber a jeho některá videa jsou opravdu úspěšná. Jeho nejúspěšnější video natočené při jezení pizzy v roce 2017 v Česku má už dokonce přes 43 milionů zhlédnutí. A pořád se drží. Také v Řízkárně U Orla ve Výškovicích Radim Dvořáček svůj výkon točil na video. Dokonce si nedávno pořídil novou techniku, tedy novou videokameru, jednu z nejlepších na snímání videí určených na sociální sítě.

Foto: Petr Broulík

Trochu ho mrzí, že jedlické soutěže už nejsou u českých restaurací a podniků populární. „Kdybych soutěžil jen v Česku, tak už možná jako jedlík skončím. To už bych si musel své výkony natáčet často jen doma v kuchyni. Ale naštěstí mám ještě z minulosti hodně kontaktů, takže se dá občas nějaká soutěž domluvit. Ale třeba přes zimu už si toho moc nedomlouvám, většinou přes zimu odpočívám a pak zase vyrážím do zahraničí,“ říká muž, který už šestým rokem drží prvenství v soutěži pojídání oblíbených švestkových knedlíků.