Nejnovější zprávy: Jarek Nohavica v zaniklém kině Vesmír vzpomínal na Rok ďábla Gastronom Dvořáček otevřel v centru Ostravy novou restauraci

Proměny kraje

Potravinami Moravskoslezského kraje jsou uzený bůček i pivo

Jedenáctistupňové světlé pivo Skřečoňský žabák nebo speciální uzený bůček od společnosti Machač - malokapacitní jatka jsou mezi osmi výrobky, které letos v Moravskoslezském kraji získají právo používat čtyři roky značku Regionální potravina.

Foto: MSK

Vyplývá to z návrhu hodnotitelské komise, jež dnes vybírala vítěze soutěže, oznámila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Vladimíra Nováková.

Soutěž je projektem ministerstva zemědělství. V kraji bylo přihlášeno 89 výrobků od 29 výrobců.

"Nejvíce kandidátů bylo v kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě," uvedla Nováková. Komise navrhla udělit v této kategorii značku Regionální potravina zelí s jablky a křenem od Jaroslavy Fojtíkové z Havířova.

V kategorii pekařských výrobků získají ocenění cibulové trvanlivé tyčinky společnosti Havlík Opal, mezi cukrářskými výrobky větrník s čokoládovou polevou bez lepku od společnosti Labumix a v kategorii mléčných výrobků bio kozí jogurtové mléko společnosti Vítkovská zemědělská.

Ocenění dostanou také Hlavnický tvaroh z farmy Zemědělského a obchodního družstva Hlavnice a Libavský med květový od Dalibora Vranika z Budišova nad Budišovkou.

Soutěž Regionální potravina je určena na podporu malých a středních regionálních výrobců a zemědělců.

„Značku Regionální potravina vnímám jako podporu a povzbuzení našim farmářům či producentům, kteří ke své práci přistupují poctivě a s nadšením. Cena je určena pro menší společnosti, často jsou to rodinné firmy. Značka Regionální potravina má na ně upozornit a pomoci jim dostat se do povědomí lidí, aby je začali vyhledávat a naše místní producenty nákupem podpořili,“ uvedla náměstkyně hejtmana kraje pro životní prostředí a zemědělství Jarmila Uvírová, která je členkou hodnotící komise.

Produkty mají mít tradiční českou recepturu a minimálně sedmdesátiprocentní podíl místních surovin. Může se jednat například o krajové speciality.

Nyní značku v Česku nosí 411 výrobků.

Foto dne