Nejnovější zprávy: ​Rekord pokořen! Návštěvníci Beskydských rekordů vystoupali přes 10 tisíc metrů! Centrem Ostravy prošel první průvod hrdosti gayů a leseb

Gastronomie

​Soutěž sýrů v Karlovicích vyhrál kravský česnekový od Ludmily Rohelové

Kravský sýr s česnekem od Ludmily Rohelové z Valašského Meziříčí se stal vítězem tradiční soutěže O nejlepší valašský sýr, která se konala v sobotu 18. května ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.

Foto: Resort Valachy

Při letošním devátém ročníku porotci posoudili rekordních 33 vzorků sýrů. Své produkty přijeli do Velkých Karlovic předvést regionální výrobci z řad zástupců farem, ale i drobných zemědělců, kteří vyrábějí spíše pro sebe a své známé.

„Letos se sešly především sýry kravské a kozí. Všechny byly výborné, což ocenili i návštěvníci, kteří se nakonec v hlasování veřejnosti přiklonili ke stejnému vzorku jako porota. Vítězka Ludmila Rohelová stejným způsobem zaujala i loni, kdy u poroty i návštěvníků vyhrála také, pro změnu s kravským sýrem ořechovým,“ uvedla ředitelka pořádajícího Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová.

Do poroty soutěže jako host usedl i sexuolog Radim Uzel, který měl shodou okolností ve stejný den v Lanterně večerní besedu s návštěvníky.

Atmosféru zpříjemnila cimbálová muzika a hosté si také mohli vyzkoušet, jak se k sýrům kombinují vína.

Výsledky Soutěže o nejlepší sýr 2019

1. místo - Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí - sýr kravský čerstvý s česnekem

2. místo - Anastasiya Malinová, Hošťálková - sýr kravský s koprem

3. místo - Anna Vašutová, Velké Karlovice - sýr kravský uzený

4. místo - farma Menšík, Kunčice pod Ondřejníkem - sýr kravský Ondráš

5. místo - Lenka Válková, Velké Karlovice - sýr kozí čerstvý

5. místo - Jiří Ježík, Nový Hrozenkov - sýr 60% ovčí a 40% kravský

Hlasování veřejnosti

Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí – sýr kravský čerstvý s česnekem

Fotogalerie

Foto dne