Colours of Ostrava: Jak festival mění město a celý kraj?

Kdo někdy propařil na Colours of Ostrava alespoň jeden den, a navíc přijel do Ostravy z okolních krajů a měst, ví, že i přes notnou dávku muziky dostane zejména v parných dnech žízeň a hlad. S tím počítají samozřejmě jak organizátoři, tak majitelé, provozovatelé či nájemci restaurací, fast foodů, hospod, barů a kaváren. A většina se těší, že budou mít v době festivalu pořádně plno.

Magazín PATRIOT vyrazil s předstihem do ostravských podniků, zejména v centru města, a položil číšníkům, majitelům, výčepním a kuchařům jen pár otázek. Jak to u nich na Colours of Ostrava vypadá, a jestli se na festival těší, a jestli sami na festival chodí.

V ostravských hospodách se na návštěvníky festivalu těší

A míříme rovnou do populárního „hučáku“, kterým je nepochybně Radegastovna Na náměstí, samozřejmě na Masarykově náměstí. Podnik sídlí v přízemí ikonického bývalého obchodního domu Baťa. Výčepní Tereza, která zrovna točí další a další piva za výčepním pultem, říká, že také u nich plno návštěvníků zakotví v době Coloursů. „Máme větší návaly na obědy nebo třeba večer, že?“ ptá se mladý půvabný výčepní kolegyně, která zrovna bere z pultu tác načepovaných piv. Ta přikyvuje.

Na otázku, zda sama chodí na festival, tak se směje. „Ne, já ve dnech Colours pracuju. Vždycky. Nikdy jsem tam nebyla,“ říká. A na otázku, zda se letos na Colours přeci jen nechystá, odpoví znovu s neodolatelným úsměvem: „Ne. Já ve dnech festivalu pracuju. Všichni pracujeme.“

Při Colours je to v jejich lokále „šílené“

Jak to vypadá při Colours of Ostrava v lokálu Ostrawica? „No, je to šílené! Než večer začne hlavní program, tak my máme plno. Když jsou Coloursy nebo v poslední době i Beats for Love, tak to je ta pravá naše sezóna. Máme opravdu největší tržbu,“ říká servírka Nikol a mizí s tácem s nápoji na venkovní zahrádku lokálu.

Majitel Tankovny Ostravar na Masarykově náměstí Maxmilián Šimek říká, že Colours of Ostrava je už dlouho pro Ostravu přínos. „Přijede spousta lidí, hotely jsou plné, festivaly jsou opravdu perfektní. A nejsou to jen hotely a restaurace. Při Coloursech v Ostravě všechno doslova žije,“ říká podnikatel, který proslul nejen jako majitel ostravské Pivovarské restaurace, ale i jako muž, který aby získal nazpět své rodinné pozemky kolem svinovského nádraží, postavil na jedné z ostravských křižovatek na téměř rok repliku německého tanku. A pozemky získal. „Vítězná“ železná replika tanku od té doby trůní na letní restauraci Pivovarské restaurace.

Maxmilián Šimek chce otevřít na léto také svůj hotel v Přívoze. „Na Coloursy ho otevřu. A u nás v Pivovarské a tady v Tankovně na Masarykáči to bude jako vždycky hučet. Žádné zvláštnosti nebo speciality nechystám. Festivaloví návštěvníci nepotřebují žádné gurmánské výstřelky, spokojí se s párky, plackami, langoši. A pivo teče proudem,“ říká Maxmilián Šimek.

Nová kavárna chystá na dobu festivalu akce

Jen kousek od Tankovny Ostravar se zastavíme i v nově zrekonstruované kavárně Polo Café Restaurant, která otevřela před dvěma měsíci. Tam nám sympatická dáma za pultem a přístroji na kávu říká, že jejich podnik už se na festival Colours of Ostrava těší. Zatím s jeho hosty neměli zkušenost, ale na červencové tisíce návštěvníků se chystají.

„Určitě tu budeme mít kvůli nim i nějakou akci. Určitě vymyslíme třeba jedna plus jedna nebo něco takového, ať k nám přitáhneme lidi. Jsme zrekonstruovaní, máme nového šéfa a jedeme teprve měsíc. Ale mohu říci, že lidé k nám chodí. Třeba dnes je teprve ráno a už jsem měla spoustu hostů,“ říká Lenka se „stylovým“, kavárensky znějícím příjmením Praženková a spouští nablýskaný syčící přístroj, který plní další hrnečky horkou vodou pro ta pravá kávová kouzla.

Číšník Tomáš Přecechtěl z podniku Stračena City Restaurant, který dnes nahradil někdejší prodejnu Mc Donalds a ještě dřívější rybárnu U Neptuna, nestíhá. Má plnou zahradu hostů. Přesto odpoví: „Na Coloursy je to u nás divoké. Máme v patře stračenovský hotel, ten je v době Colours úplně plný. Tady je také po ty dny všechno plné – terasa i všechny stoly v restauraci. Návštěvníci festivalu si dají pivečko, zají to nějakým dobrým jídlem, protože na Colours jsou jenom ty fast foody. Sice na to stačíme, ale je to záhul,“ usmívá se číšník a mizí na terasu, u které láká hosty stylová figurína krávy.

Z řady návštěvníků se stávají hoteloví hosté

Návštěvníci festivalu Colours of Ostrava zaplaví každý rok celou Ostravu. Možností ubytování využívají i ve vysokoškolském hotelu Garni VŠB-TUO v Ostravě-Porubě, který láká na nejnižší ceny za pokoj a parkování zdarma. „Jsme pro lidi, kteří přijíždějí na festival, cenově dostupní a nabízíme kvalitní ubytování za rozumnou cenu,“ vysvětluje ředitel ubytovacích služeb na studentských kolejích VŠB-TUO Tomáš Otipka. „Ubytovávají se u nás v té době především lidé, kteří tu hlavně přespávají, zbytek dne jsou na festivalu nebo poznávají Ostravu.“

Tomáš Otipka dodává, že hotel Garni je v době festivalu zcela vyprodaný. A to už i pro letošní festival. „Takže pokud se ještě objeví nějaký volný pokoj, tak jen proto, že někdo rezervaci stornuje, což se však stává velmi zřídka,“ říká Tomáš Otipka.

Kapacitu hotelu Garni na vysokoškolských kolejích podle něho využívají jak návštěvníci, tak organizátoři festivalu. „Spí u nás dokonce i někteří vystupující, ač se jedná spíše o jednotlivce než o větší počet. Jsme totiž pro vystupující přeci jen trochu lokačně dál, než potřebují,“ říká Tomáš Otipka, který sám na festival jako návštěvník chodí pravidelně. „A půjdeme i letos,“ dodává.

Foto: se souhlasem Colours of Ostrava

Na otázku, čím je festival Colours of Ostrava pro Ostravu, říká: „Festival je prestižní záležitostí Ostravy, krásným kulturním zážitkem jak pro návštěvníky Ostravy všech věkových kategorií, tak také ideální možnost pro obyvatele Ostravy, jak strávit volný čas a udělat si program na víkend i přes to, že zůstanou ve městě,“ říká šéf ubytovacích služeb hotelu Garni Tomáš Otipka.

Z hotelu Kampus Palace se dá dojít na festival i pěšky

Také v hotelových pokojích Kampus Palace na Smetanově náměstí přespává v červenci plno návštěvníků festivalu. „Ubytování u nás v Kampus Palace je při Colours velmi žádané. Kapacita bývá plně obsazena již několik dní před začátkem festivalu, a to i díky ubytované produkci festivalu. A návštěvníci Colours se k nám pravidelně vracejí. Většina z nich si své pobyty rezervuje s výrazným předstihem – často už při odjezdu z předchozího ročníku,“ říká provozní manažerka Kampus Palace Michaela Dvořáková.

„Lidé si na větší část kapacity hotelu objednali pobyt na dobu Colours of Ostrava už před několika měsíci, a přijedou k nám naši věrní festivaloví zákazníci, kteří se každý rok vrací. Zbylou kapacitu pro veřejnost budeme uvolňovat v následujících dnech, kdy se studentský provoz Kampus Palace překlopí na hotelový,“ vysvětluje Michaela Dvořáková.

Lidé hotel pravidelně zaplní i proto, že stojí v samotném historickém centru města, z hotelu dobře dostupná MHD, ale i proto, že na festival dojdete z Kampus Palace pěšky. „Jsme vždy plní na sto procent. A poptávka po ubytování u nás v době Colours of Ostrava převyšuje nabídku,“ říká manažerka.

Kdo v Kampus Palace při Colours přespává? „Především produkční tým festivalu a mimoostravští návštěvníci festivalu. Jsme rádi, že festival Colours of Ostrava je už dlouho nezbytnou součástí Ostravy,“ říká provozní manažerka Kampus Palace.

Colours zasáhne celou Ostravu

K novým restauracím v centru města patří i stylová, špičková a Ostravany už velmi oblíbená Plzeňka u Staré radnice v takzvaných Nových Laubech, které vyrostly na místě starých „laubů“ v šedesátých letech zbourané historické části města, proslulé hospodami, putykami a nevěstinci. Nová restaurace však přinesla do Ostravy eleganci tradičních plzeňských hospod, skvělé plzeňské pivo, dobré jídlo a k původní romantice staré čtvrti se hlásí reprodukcemi historických fotografií v příjemných hostinských interiérech.

„Myslím, že Colours of Ostrava zasáhne v červenci nejen nás, ale všechny podobné podniky v centru Ostravy. Lidé z festivalu vždy pravidelně ovládnou střed města a nás to určitě nemine,“ říká výčepní.

Plzeňka u Staré radnice má v sezóně i letní zahrádku před podnikem. „Už nyní jsme na plné kapacitě, takže už nemůžeme ven přidávat nějaké stoly a židle. Ale věřím, že v době Colours od Ostrava plno venku i vevnitř,“ míní výčepní Daniel. On sám dříve na slavný ostravský hudební festival také chodíval. „Dnes už ne, mám dítě, mám rodinu, takže se pro mě hodně věcí změnilo, takže raději vezmu rodinu někam na víkend,“ vysvětluje.

Také kavárna U Zlaté koruny na Masarykově náměstí každý červenec dobře podle hostů pozná, že ve městě se právě koná festival Colours of Ostrava. „Máme více návštěvníků na zahrádce i vevnitř. Přijde mi super, že se takové festivaly v Ostravě konají. Návštěvníci chodí nejvíce na kávu i zákusky, takže budeme mít určitě více dortíků,“ říká mladá příjemná číšnice Veronika.

V době festivalu nestíhá, nejlepší zákazníci jsou Poláci

Na otázku, zda mu Colours zvyšuje v létě tržby, pokyvuje hlavou i Šimon, vedoucí ostravské provozovny Hempo Cannabis Shop poblíž Sýkorova mostu. V této prodejně je spousta vodních dýmek, vaporizérů, povolených produktů s látkami THHC, prostě takový malý Konopex.

„No tak jistě, lidé s Colours si sem při toulání Ostravou cestu najdou. Na ten festival chodí většinou prima lidi a většinou v době festivalu nestíhám, takže je to hodně náročné. Chodí i hodně cizinci. Třeba Poláci, to jsou nejlepší zákazníci,“ říká pětadvacetiletý vedoucí prodejny Šimon.

„Když je v Ostravě nějaký festival nebo akce, tak mám zákazníků dost. Třeba nedávno, když byla tady u Sýkoráku bitva o Ostravu, tak tu bylo nespočet lidí,“ říká muž, který sám navštívil několik ročníků festivalu. „Chodil jsem na Colours jako dítě s rodiči, ale teď, co jsem starší, už nechodím. Poslouchám trochu jinou muziku, Pink Floyd, Black Sabbath. To je muzika pro všechny generace,“ vysvětluje, když se podivuji, že poslouchá takovou klasickou hudbu, spíše pro pamětníky a veterány.

Dorty a zákusky moc návštěvníky Colours nelákají

Vesměs všechny podniky na hlavním ostravském náměstí tedy zaznamenávají ve dnech festivalu Colours of Ostrava zvýšený zájem festivalových návštěvníků. Narazili jsme však i na jeden, kde jsme slyšeli opak. Na Cukrárnu u Babičky. Zdá se, že dortíky a zákusky opravdu asi nepatří k hlavním chodům na pravidelném menu hostů několikadenního festivalu.

„Máme v době Colours méně lidí,“ udivuje majitelka jinak velmi oblíbené cukrárny, která nabízí svým zákazníkům příjemný retro styl. „Naši zákazníci jsou totiž tam. Když je v Ostravě jakákoliv taková akce jako festival Colours of Ostrava, tak naši stálí zákazníci jsou prostě tam a tím pádem k nám nepřijdou,“ vysvětluje. Ač její kolegyně na otázku, zda chodí na festival, souhlasně přikyvuje, sama majitelka Cukrárny u Babičky říká, že na Colours of Ostrava nikdy nebyla. „To proto, že bydlím hned tady u cukrárny a pravidelně tu muziku slyším doma. Dříve z Černé louky, dnes i z Dolních Vítkovic,“ směje se sympatická cukrářka.

Do podniků v „rodišti“ Coloursů návštěvníci festivalu chodí až ráno. A málo

Není však sama. Zamířili jsme do místa, které se kdysi stalo doslova kultovním a kde Colours of Ostrava prvními dvěma ročníky začínal. Na Stodolní ulici. Je poledne a vcházím do příjemně ztemnělé hospody Dublin Pub. Ideální místo pro pivu holdující návštěvníky festivalu. Ale muž za výčepním barem mne překvapuje.

Foto: se souhlasem Colours of Ostrava

„Můžu vám říci, že přes Coloursy více zákazníků nemáme. Naopak méně. Lidé totiž zůstávají ve fan zóně na Coloursech, kde je asi provozovatelé výčepů na festivalu drží. Maximálně k nám do podniku na Stodolní přijde pár lidí ve dvě, ve tři hodiny ráno. Ale to už bývají jen ti nejotrlejší. Takže ani Colours, ani jiné festivaly v Ostravě pro náš pub nemají nějakou přidanou hodnotu. Bohužel,“ konstatuje barman Honza. „Ale chápu to, na festivalu je spousta stánkařů a oni si ty návštěvníky chtějí v areálu udržet.“

Míří i do informačního centra či do Domu umění

Kdo přijede na festival poprvé, poradí mu ochotně v informačním centru. „Lidí se k nám při festivalu, ale vlastně po celé léto, chodí ptát hodně. Návštěvníci Colours of Ostrava sem chodí a ptají se, co můžou vidět, nebo kam zajít, než začnou koncerty. A chtějí vědět, kde se mohou najíst,“ říká pracovnice informačního centra naproti kavárně Elektra. Prozrazuje, že kdysi jednou na slavném ostravském festivalu byla, když bývaly Colours ještě na Černé louce. „To už je dlouho. Teď mám děti a hlavně – jsem v době Colours v práci, v informačním centru.“

Návštěvníci Colours of Ostrava patří mezi velké znalce kultury, a proto si řada z nich nenechá ujít návštěvu ostravského Domu umění, v němž sídlí Galerie výtvarného umění Ostrava.

„Chodí jich dost. Poznáváme je podle pásek na zápěstích, a díky nim k nám mají do galerie vstup zdarma. Takže návštěvníci vždy, když v Dolních Vítkovicích skončí program nebo než začne, procházejí Ostravu a přicházejí také k nám, protože sem k nám do galerie je to z festivalového areálu vlastně kousek. Vždy máme při Colours znatelný nárůst návštěvníků,“ vysvětluje Jana Janovičová z recepce ostravského Domu umění.

Na Colours of Ostrava nechodí. „Mám fóbii z takových davů lidí. Takže vyhledávám tichá místečka, a když jsem šla na koncert, tak spíše na Věrku Špinarovou nebo Marušku Rottrovou. Na ty jsem si vždy ráda zašla,“ říká … a dodává, že také letos budou moci návštěvníci festivalu Colours of Ostrava navštívit hlavní ostravskou galerii, a to doslova v posledních dnech, kdy bude mít ještě otevřeno. Od 20. července se totiž Galerie výtvarného umění Ostrava na půl roku uzavře kvůli velké rekonstrukci.