Další úspěch pro Gaston Chilli. Pálivé omáčky z Ostravy uspěly i v Německu

​Radovan Fron z Ostravy získal se svými pálivými omáčkami Gaston Chilli další prestižní ocenění. Tentokrát bodoval v Německu.

Fron poslal šest svých omáček do Berlína na European Hot Sauce Awards 2026, které je profesionální soutěží komerčně vyráběných chilli omáček v Evropě.

Do letošního ročníku se přihlásilo více než 200 omáček. Přihlášky jsou hodnoceny naslepo v pěti kritériích: aroma, profil palčivosti, chuť, kreativita a dozvuk. Hodnotilo se 16 kategorií, přičemž v každé se udělovaly zlaté, stříbrné a bronzové medaile na více pozicích. Každá kategorie navíc určovala i takzvané nejvyšší zlato.

Fron poslal do Německa šest omáček. A čtyři uspěly! Zlato získaly Krakenovy slzy a Dead Moruga, bronz má Fermentátor a Tears.

Krakenovy slzy představují ostrou omáčku postavenou na italských rajčatech San Marzano a sedmi různých druzích chilli papriček. „Je to můj osobní favorit,“ usmál se Fron, jenž se svými omáčkami uspěl i na soutěži v USA. Zlato má také omáčka Dead Moruga, která uspěla v kategorii Freestyle. Její základ ztmavují borůvky a sépiový inkoust, palčivost pak dávají papričky Moruga.

Fermentátor je první fermentovanou omáčka v sortimentu Gaston Chilli. Novinka letošního roku, která vznikla na žádost zákazníků. Další bronzová omáčka Tears je zase jemnou omáčkou vytvořenou pro Los Capolitos, s mangem, papájou a habanery.

„Jsme nadšení, že se malý výrobce z Ostravy, jako jsme my, dokázal prosadit proti konkurenci z celého kontinentu. Ruční výroba, kvalitní suroviny a vlastní originální recepty nám pomohly získat čtyři ocenění,“ vzkázal Fron.