Jak funguje restaurace uprostřed staveniště? The Manor Pub má nové menu a chystá se na husy

Milovníci irské kuchyně a ostrovní atmosféry tento podnik velmi dobře znají. Ostravský The Manor Pub úspěšně funguje už dva roky – a nyní si pro své hosty připravil nové menu.

The Manor Pub sídlí v budově Skeletu. Naproti roste nový koncertní sál, vedle bude stát Černá kostka a nový parkovací dům. Tato lokalita bude patřit k výkladním skříním Ostravy.

Jenže teď je z ní jedno velké staveniště. A rozkopané je i celé okolí The Manor Pubu…

„Těšíme se, až ty práce jednou skončí, nicméně víme, že to bude trvat ještě dlouho,“ přiznala pro patriotmagazin.cz řekla manažerka restaurace Barbora Kurfiřtová: „O to větší ale máme radost, že na nás hosté nezanevřeli. Je vidět, že jsme si stihli udělat dobré jméno.“

Foto: se souhlasem The Manor Pubu

Stylový podnik i v nelehkých podmínkách válčí statečně: před pár dny v The Manor Pubu sestavili i nové menu. „Kombinuje českou poctivost, irský charakter a moderní twist,“ přiblížila manažerka podniku. Nové nabídce dominuje Manor Beef Burger, nechybí ani BBQ vepřová žebra s kouřovou omáčkou, caesar a pastrami saláty, poctivý hovězí tatarák a samozřejmě taky tradiční „pub classic“ v podobě Fish & Chips. Ve všední dny se podávají i obědová meníčka.

Foto: se souhlasem The Manor Pubu

Ostrovní atmosféru podtrhuje čepovaný Guinness, na čepu je i Pilsner Urquell a Radegast. V nabídce jsou rovněž kvalitní vína, míchané nápoje nebo nejlepší irské a skotské whiskey.

V The Manor Pubu probíhají i nejrůznější akce. V březnu se tu slavil tradiční irský Den svatého Patrika, v listopadu se zase budou podávat české svatomartinské husy. „Zaměřujeme se především na ostrovní styl, máme však rádi i mezinárodní kuchyni, včetně té české,“ usmála se Barbora Kurfiřtová.

Foto: se souhlasem The Manor Pubu

Podnik byl zároveň navržen tak, aby se v něm daly pořádat různé oslavy, večírky nebo firemní akce. Kapacita The Manor Pubu je mezi osmdesáti až sto hosty, součástí interiéru je také malé pódium. Na plátně se promítají i sportovní přenosy.

Ve všední dny je otevřeno od 10 do 22 hodin, v pátky od 10 do 23 hodin. „Okolní práce nás nezastaví, jedeme dál. A těšíme se na každého, kdo chce zažít pravou ostrovní atmosféru v Ostravě,“ pozvala návštěvníky manažerka The Manor Pubu.

Foto: Vladimír Pryček