Jeden den v Havířově. Kam si zajít na dobrou kávu, brunch nebo drink?

Dlouho jsme si mysleli, že se do Havířova nepodíváme. Ale rok se s rokem sešel, gastro v Havířově do toho šlape čím dál víc, takže se vydáváme na prozatím nejkratší výlet v rámci seriálu Jeden den, abychom prozkoumali, kam vás vyslat na dobrou kávu, brunch nebo drink.

Asi nejvýmluvněji vám prodá Havířov historka hned z prvního podniku, který jsme navštívili. Měl jsem hlad a chtěl si dát snídani, tak jsem si v Cafe Jinakost poručil eggs benedict, která byla fantastická, a než jsem je stihl spořádat, narazil Mára na svého kolegu, který do kavárny přijel taky z Ostravy. V sobotu dopoledne, protože v Ostravě neví o tak dobrém místu na brunch. My bychom mu samozřejmě pár tipů dát uměli, ale nechceme kazit vynikající pointu!

Na kavárně Jinakost mi imponuje hravý interiér s americkými motivy. Na zdi například visí sugestivní obraz s legendárním rapperem Tupacem a nápisem Only god can judge me (Soudit mě může jen bůh), což je název jednoho z jeho nejslavnějších hitů. Tupac Shakur byl v 90. letech zastřelen v Las Vegas, a to v pouhých 25 letech, což jeho status legendy paradoxně jen posílilo. Playlist v kavárně je naopak hravě jazzový, na zdi u baru je pak malba červeného amerického bouráku typického pro 70. léta. Celé to tvoří vibe, který fakt můžu!

Pojďme však z pohodlí kavárenského křesla na vzduch. Sjíždíme dolů k nádraží, jednoznačně nejslavnější havířovské budově. Její osud visel na vlásku, to když tuto perlu Bruselského stylu z pera architekta Josefa Hrejsemnou chtělo vedení Havířova srovnat se zemí. Stal se naštěstí pravý opak a došlo ke komplexní rekonstrukci, která budově vrátila zašlý lesk a dodala novou funkci.

Havířovskému nádraží se podařilo najít využití na takovou stavbu poměrně nevšedním způsobem. Uvnitř budovy se nově nachází tělocvična, lezecká stěna, bowling nebo lyžařský trenažer. Nádraží samozřejmě funguje dál, jen už k pokladnám nepřicházíte do velkoryse koncipované odjezdové haly. Ve stísněných prostorách vedle haly, kde se nově zázemí pro cestování vlakem nachází, mne trochu zklamala absence služeb jiných než výdejní automat, ale třeba se to po dokončení všech oprav ještě zlepší.

Foto: Kseniya Dušek

Druhou podobnou památku, která pochází ze stejného období, stejným způsobem pochválit nemůžeme. Unikátní autobusová čekárna na havířovském autobusovém nádraží totiž prošla necitlivou opravou, takže zmizela původní lehkost a subtilnost návrhu a zbyla zde jen obyčejná, ničím výjimečná stavba. V Havířově lze tedy narazit na správný i špatný přístup k péči o architektonické dědictví této země.

Nacházíme zde také souvislost s Ostravou, kdy podobnou renovací jako nádraží v Havířově prochází v těchto letech také stanice Ostrava-Vítkovice. V současnosti stále není jisté, jakou funkci bude vítkovická odjezdová hala plnit, každopádně lze jedině kvitovat, že tato stavba architekta Josefa Dandy zůstane stát a nebude zdemolována, což by byla pro Ostravu zbytečná ztráta.

Dost už bylo architektury, Havířov jsme chtěli představit hlavně z hlediska nabídky na poli restaurací a kaváren. Naše kroky směřují rovnou do toho nejvyhlášenějšího podniku, restaurace Zappa’s. Pizza je skvělá, domácí limonáda taky, ještě zkoušíme kulajdu, kterou mnozí považují za prubířský kámen české kuchyně. Tady ji měli správně vyváženou a krémovou. Byl jsem zde poprvé a dojem ve mně návštěva zanechala výborný.

Zappa’s a s nimi další havířovský podnik Restaurace U Příborů jsou také zařazeny na seznam několika desítek podniků v rámci soutěže Patriot GURMÁN o nejlepší restauraci Moravskoslezského kraje. Reportáže z návštěv lze sledovat například na instagramovém účtu Magazínu PATRIOT, redakci zároveň můžete posílat své tipy, tyto restaurace sami navštěvovat a dát mi přes sociálně sítě vědět, jak vám chutnalo.

Velmi příjemným zjevením na straně směrem k sídlišti Podlesí je pak Hello Café. Výběrová káva tu je zajímavé chuti, vyzkoušel jsem filtr i espresso, obojí prospělo s vyznamenáním. V nabídce jsou jak snídaně, tak nějaké to sladké. Kavárna se nachází prakticky hned vedle slavného Bistrucku, což je podnik s jedněmi z nejlepších burgrů v kraji, který asi není třeba blíže představovat, protože jej lze zařadit do stejné váhové kategorie jako Eat Meat nebo Mama’s.

Zapomenout nesmíme při kavárenských zmínkách ani na útulný Shothouse, jehož o poznání větší pobočka je už několik let usazená také v centru Ostravy. Shothouse je uprostřed města, kde se pak na protější straně nachází také Kafebobule, kavárna s krásně prosvětleným interiérem a fajn atmosférou. O kousek dál je zase DUO coffee, které je u místních populárním snídaňovým místem s konzervativně laděným, košatým menu, z něhož si vybere opravdu každý.

Vedle Shothousu se pak nachází designově nejzajímavější podnik s jednoduchým názvem Cocktail Bar, takže musí být každému na první dobrou jasné, s čím zde bude mít tu čest. Cocktail Bar to se svým průmyslovým interiérem dotáhl až na archiweb.cz, kde je o tomto počinu Barbory Štefkové krátká zmínka. Jejich koktejly jsme vzhledem k tomu, že jsme město obíhali v denní době, neměli šanci ochutnat, tudíž to necháváme na vás!

Opomenout bychom neměli ani Pasta & Café Romana založenou na čerstvých surovinách, která se nachází na okraji města. Už při první návštěvě mne zaujal poměrně opulentně vyzdobený interiér. Jídlo je tu skvělé, a restaurace tak představuje další důvod, proč do Havířova dojet klidně z větší dálky. A alespoň zmínkou bych také rád podpořil Jazz Club, což není jen hudební klub, nýbrž i bistro, kde ochutnáte například poke bowl, cheeseburger nebo mexickou polévku.

Abychom učinili za dobře i klasickým památkám, zmíníme ještě Kotulovu dřevěnku. Teď v zimě je toto stavení zavřeno, přijít sem tudíž musíte během teplejších měsíců, konkrétně mezi květnem a říjnem. Dřevěnka nabízí vhled do běžného života lidí před nástupem moderní doby, čímž trochu připomíná rožnovské Valašské muzeum v přírodě. Oficiálně tato drobná památka spadá pod Muzeum Těšínska.

Foto: Kseniya Dušek

Kdo by si pak chtěl na chvíli odpočinout od městských bulvárů v duchu socialistického realismu, tomu doporučíme meandry řeky Lučiny a přilehlý Park Na Nábřeží. Z havířovské Hlavní třídy je to pěšky co by kamenem dohodil a od Cafe Jinakost, zmíněném na začátku článku, je park vzdálený jen necelý kilometr.

Jaký je tedy konečný verdikt? V Havířově lze jednoduše strávit den a uteče to jak voda! Na cestu zpět nasedáme zpátky do vozu Suzuki Vitara zapůjčeného firmou Autobond a v poklidném tempu dojíždíme po Rudné do Ostravy. V autě se shodujeme, že to byl i díky hezkému slunečnému počasí vskutku příjemný zážitek. Tak díky moc, Havířove!

Foto: Kseniya Dušek