ROMAN FRENKO
Polévkový král
Magazín PATRIOT vyhlašuje projekt PATRIOT GURMÁN, který bude po celý letošní rok s pomocí osmi porotců a tisíců čtenářů hledat ty nejlepší restaurace v našem kraji. Na závěr roku vyhlásíme na galavečeru nejlepší podniky, které získají ocenění PATRIOT GURMÁN.
"Nominovali jsme něco přes sedmdesát podniků a požádali čtenáře o jejich tipy, abychom případně naši nominaci doplnili," říká šéfredaktor Magazínu PATRIOT Jaroslav Baďura.
Následovala smršť e-mailů, v nichž milovníci gastronomie posílali své tipy na další restaurace, chválili nebo zpochybňovali naši nominaci, zkrátka se zapojili.
"Mnohé z tipů jsme zařadili a doplnili na náš seznam, kde je už podniků osmdesát. Naši porotci již svědomitě navštěvují nominované restaurace a poctivě je hodnotí," řekl Baďura.
Porotci sledují v podnicích řadu kritérií, hodnotí nejen kvalitu jídla a pití, ale jeho úpravu, chování personálu, nabídku na menu, jeho kreativitu i atmosféru i úroveň prezentace navenek a v neposlední řadě také toalety.
"Jen připomínám, že všichni porotci si své degustační návštěvy bez výjimky platí ze svého - neexistuje, aby je zval hodnocený podnik," říká šéfredaktor.
Nominované podniky budeme zveřejňovat postupně, k prvním deseti seřazeným podle abecedy jsme připojili další desítku nominovaných. Chybí vám váš oblíbený podnik? Nominujte jej! Napište na: jaroslav.badura@patriotmagazin.cz. Porotci podnik navštíví a redakce rozhodne o jeho případné nominaci.
A Café
Mariánské Náměstí 10, Ostrava
Abácie
B. Martinů 1884/1, Nový Jičín
Agiu Georgiu
Nábřeží SPB, Ostrava-Poruba
Benu
Zámecké náměstí 26, Frýdek-Místek
Bernie's
Poděbradova 826/27, Ostrava
Beskydský pivovárek
Ostravice 449
Bistruck
Tajovského 1660/2c, Havířov
Café au pére tranquille
Musorgského 839/8, Ostrava
Cattaleya Resort
Čeladná 510
CityCity loft restaurant
Macharova 16, Ostrava
Coloseum
Avion Shopping Park Ostrava
Coloseum
Forum Nová Karolina, Ostrava
Coloseum
Masarykovo náměstí Ostrava
Comedor
Zámecká 20, Ostrava
GóKaNá
Zámecká 1666/17 Ostrava
Golf Park Lhotka
Kamínky 435/8
Guest restaurant
Smetanovo náměstí 10, Ostrava
Harenda
Pod Landekem 68, 725 29 Ostrava
HogoFogo Bistro
Sokolská třída 871/6, Ostrava
Hospoda u bobra
Školská čtvrt 1342, F. pod Radhoštěm