Poctivá zmrzlina z Beskyd v centru Ostravy. CØKAFE Textilia má nový zmrzlinový stánek

Léto, zahrádka, výběrová káva a poctivá zmrzlina. Na zahrádce CØKAFE Textilia nově najdete zmrzlinový stánek Gelati Onesti, který do centra Ostravy přináší řemeslnou zmrzlinu z Beskyd vyráběnou podle tradičních italských receptur.

Gelati Onesti pochází z Frenštátu pod Radhoštěm a za značkou stojí Tomáš Romanovský. Původně působil řadu let ve školství, posledních cca deset let se ale věnuje výrobě poctivé řemeslné zmrzliny. Inspiraci a zkušenosti sbíral mimo jiné v Itálii, kde se setkal s mistry zmrzlináři. Postupně se naučii vnímat rozdíly mezi špatnou, lepší a výbornou zmrzlinou.

Název Gelati Onesti znamená v překladu z italštiny poctivá zmrzlina. A právě poctivost je pro značku klíčová. Zmrzlina vzniká z kvalitních čerstvých surovin, smetany, bio mléka a ovoce. Sorbety jsou zcela bez laktózy, všechny zmrzliny jsou vegetariánské a bezlepkové. Žádná z příchutí neobsahuje palmový tuk. U sezónních edic navíc Gelati Onesti využívá také lokální suroviny, například bezinkové květy, borůvky, ostružiny nebo listy kopřiv.

Foto: se souhlasem CØKAFE

Na zahrádce CØKAFE Textilia je každý den připraven výběr osmi příchutí. Návštěvníci si mohou vybrat jak z krémových klasik, tak z ovocných sorbetů. Stánek je otevřený denně od 11:30 do 18:00 za příznivého počasí.

Foto: se souhlasem CØKAFE

Zmrzlina Gelati Onesti ale není úplnou novinkou jen v Textilii. V kelímkové podobě ji najdete ve vybraných příchutích na všech pobočkách CØKAFE. Díky tomu si ji mohou hosté vychutnat nejen při posezení na zahrádce, ale také kdykoliv během dne jako sladkou tečku ke kávě.

Foto: se souhlasem CØKAFE

Od července navíc přibude kopečková zmrzlina Gelati Onesti také na nejnovější pobočce CØKAFE IQ. V zabudovaném zmrzlinovém pultu budou k dispozici čtyři příchutě a hosté si budou moci zmrzlinu dát do kornoutu i do kelímku.

Zmrzlinový stánek Gelati Onesti najdete na zahrádce CØKAFE Textilia na adrese náměstí Dr. E. Beneše 284/3 v Moravské Ostravě.

Foto: se souhlasem CØKAFE