PATRIOT GURMÁN 2025
Hledáme nejlepší restaurace!
Vyschlé výčepy marně čekají na své hosty. Do prázdných hospod se štamgasti vrátit nesmí a pivovary hledají cesty, jak se dostat do ledniček svých zákazníků.
Velcí producenti lahvují, stáčí pivo do plechovek a plní regály supermarketů. Minipivovary bojují o přežití. Zachránit je mohou jen jejich zákazníci. Projekt zachranpivo.cz jim v tom má pomoci.
Zapojily se do něj více než dvě stovky malých pivovarů. Skladem mají přes osm milionů pivních speciálů. V Moravskoslezském kraji se ke kampani připojilo již jedenáct minipivovarů.
Záchranná síť z rodinného minipivovaru Kytín
S výzvou k pomoci přišel středočeský řemeslný pivovar Kytín. Založil internetový portál zachranpivo.cz a nabídl jej ostatním kolegům z branže. Na webu nyní sdílejí informace o možnostech, jak se k již uvařenému pivu dostat.
„Nechtěli jsme jen sedět a nechat minipivovary na holičkách. Čerstvé, nepasterizované, nefiltrované a dále chemicky neupravené pivo je totiž v ohrožení a první na ráně,“ popisují pivovarníci své obavy a rozhodli se jednat.
Jedinou možností, jak pivo zachránit, je totiž jeho konzumace. „Je potřeba ho vypít, než se zkazí a pivovary se dostanou do problémů. Pojďte s námi pivo zachránit — tím, že ho vypijeme. Znáte snad příjemnější způsob, jak někomu pomoct?“
Na výzvu z Kytína rychle zareagovaly malé pivovary, které se od uzavření hospod potýkají s propadem tržeb za nevytočená piva ze sudů a snaží se ke svým zákazníkům dostat alespoň přímým prodejem.
Na webu zachranpivo.cz je možné v přehledné mapce najít minipivovary, které umožňují osobní odběr nebo bedýnky s lahvovými pivy rozvážejí. Počet zapojených pivovarů denně roste. Pivní nadšenci z Kytína totiž chtějí tímto způsobem pomoci každému.
„Zalistujeme všechny zájemce z řad minipivovarů. Zaneseme do mapy místa, kde se vaše pivo dá vyzvednout. Vytvoříme vám podstránku s informacemi, například se sortimentem. Záchranářům ukážeme, kolik vašeho piva zbývá vypít,“ slibuje tým z Kytína.
Prodej přes okénko a rozvoz BEER Expresem
Více než 80 tisíc litrů piva čeká na vypití v krnovském řemeslném pivovaru Nachmelená opice. Zavření hospod jim ukrojilo 70 % tržeb. Živobytí jim nyní pomáhají spasit lahváče.
Pivo prodávají přes okénko přímo z pivovaru, dodávají do menších prodejen a samoobslužných ledniček v Globusu a Makru. Aby se jejich pivo dostalo i ke vzdálenějším zákazníkům, začala pivo rozvážet dodávka s názvem Opice BEER Express.
„Děláme rozvozy na objednávku. Minimální odběr je 12 piv. Jezdíme až do vzdálenosti 60 km,“ uvádí Petra Kolbertová z pivovaru Nachmelená opice.
Každý čtvrtek vyjíždí dodávka napěchovaná přepravkami na Opavsko a Ostravsko. V pátek se vozí pivo lidem v Krnově a okolí. Platí se hotově. „Lidé mají již přesnou částku připravenou v obálce, protože z našeho ceníku ví, kolik přesně za pivo zaplatí,“ dodává Kolbertová .
Slevové akce nebo pivní zásilka kurýrem
Rozvoz piva až ke dveřím zákazníků nabízí rovněž Panský pivovar v Paskově. Kdo si objedná nejméně 5 ks baleného piva, má rozvoz zdarma. Rozváží se vždy v úterý a v pátek v okresech Frýdek-Místek a Ostrava-město.
Pivovar stáčí do PET lahví o objemu 1,5 litru. Navíc vyhlásil akci 5+1 zdarma pro každého, kdo si pivo objedná nebo odnese přímo z pivovaru. Kdo si troufne na větší množství, může si v Paskově objednat i plný KEG sud.
Slevovou akci vyhlásil také Městský Karvinský pivovar. Při objednávce 4 PET lahví dostane zákazník jednu zdarma. Svá piva rozváží dvakrát týdně po celém Moravskoslezském kraji i pivovar Ogar z Kunčic pod Ondřejníkem.
Další dva dny v týdnu v pivovaru balí objednané pivo do krabic a rozesílají kurýry po celé republice. V krizi dokonce spustili i vlastní eshop www.ogardomu.cz.
Kam mohou „pivní záchranáři“ zajít pro svůj oblíbený mok?
Pivovar Nachmelená Opice
Textilní 1154/1, 794 01 Krnov
Odběr možný po předchozí domluvě na uvedeném telefonním čísle. Otevírací doba: pondělí až pátek 14:00-16:00 hodin.
Piva
§ Ležák 11%
§ Sun APA 12%
§ IPA 14%
§ Citra SMASH Ale 13%
Pivovar Medojed
Družební 460/122, 725 26 Krásné Pole
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: PO-PÁ: 17:00 do 18:00 hodin.
Piva
§ Medojed 11° - světlý ležák
§ Samec 13° - silné pivo
Heřmanický pivovar
Vrbická 614/131, 713 00 Slezská Ostrava
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: každý den od 11:00 do 15:00 hodin. Pivo je možné také doručit do vzdálenosti 10km od pivovaru.
Piva
§ Heřmanický ležák 11°, světlý, ležák
§ Heřmanický ležák 11°, tmavý, ležák
§ Heřmanický ležák 12°, světlý, ležák
§ Heřmanický speciál 13°, polotmavý, ležák
Pivovarský dům Ostrava
Přívozská 367/34, 702 00 Ostrava
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: PO-SO: 14:00-22:00 hodin.
Piva
§ Hejkal 10° výčepní světlé
§ Qásek 11°extra hořký světlý ležák
§ Qásek 12° světlý ležák
§ Qásek MED 11° ochucený polotmavý ležák
§ SANS préparation 12° pale ale
§ Qásek 13° polotmavý speciál
§ Firedog 14° polotm. chilli speciál
§ ÍV 14° coffee stout
§ Qásek IPA 16° india pale ale
§ VokoBere 21° imperial lager
Pivovar Hoppydog
Kutuzovova 27, 703 00 Ostrava-Vítkovice
Pivovar neprovozuje výdejní okénko. Objednávky přes email nebo eshop.
Piva
§ Coyote - APA12%
§ O.M.D. - NEIPA14%
§ Čokl - 16% DARK ALE s čokoládovými boby a višněmi
Troll
Orlovská 778/143
V pivovaru po předchozí domluvě mailové nebo telefonické, Okénko hospoda U černého kocoura, Riegrova 758, Frýdek-Místek, Po-Ne 16:00 - 19:00.
Piva
§ Troll 11
Žíznivý dromedár
Alberta Kučery 1274/14, 700 30 Ostrava - Hrabůvka
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: každý den 16:00-19:00 hodin.
Piva
§ Desítka s kapkou medu, výčepní světlé
§ Polotmavý ležák 11%
§ Ležák 12%, světlý
§ IPA 13%, světlá
§ Coffee Stout 12%, černý kávou ochucený stout
Panský pivovar v Paskově
Nádražní 28, 739 21 Paskov
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: PO-PÁ 12:00 - 16:00 hodin.
Piva
§ Borloch 12° polotmavý ležák
§ Obecní 10° světlé výčepní
§ Perkajst 13° tmavé silné
Městský Karvinský pivovar
Pivovarská 109/15, 733 01 Karviná - Fryštát
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: PO - SO: 11:00 - 15:00 hodin.
Piva
§ Fryštátský ležák světlý 11°
§ Fryštátský speciál polotmavý 13°
Albrechtický pivovar
Osvobození 43, 735 43 Albrechtice
Odběr možný v otevírací době nebo na telefonní objednávku. Otevírací doba: PO: 14:00-16:00 a ČT: 14:00-16:00 hodin.
Piva
§ Pius 11%, světlý ležák
§ Pierun 13%, polotmavý ležák
§ Pankáč 11%, punk APA
§ Pipa 15%, IPA
§ Povaleč 13%, ovesný ALE
§ Gud Bajat 13%, hazy orange APA
Pivovar Ogar
Kunčice pod Ondřejníkem 315, 739 13 Kunčice pod Ondřejníkem
Odběr možný v otevírací době nebo po předchozí domluvě. Otevírací doba: po-čt: 14:00-19:00 hodin, pá-so: 12:00-20:00 hodin, ne: 12:00-18:00 hodin.
Piva
§ Jedenáctka ležák
§ Dvanáctka ležák
§ Amber Ale 13°
§ Medové 15°
§ India Pale Ale 14°
§ Milk Stout 14°
§ Mosaic Single Hop