Kategorie: Gastronomie
Kulový blesk. Tři ostravské podniky se stěhují, jeden končí
Nový rok s sebou přinesl spoustu změn. Ty se dotkly také ostravské gastroscény.
Máte letos chuť na změnu? Udělejte si kapra po asijsku podle šéfkuchaře Valíčka!
Máte pocit, že váš vánoční kapr chutná už několik let stejně a chtělo by to změnu?
Pohlreichův učedník teď vaří v Beskydech. Vyzkoušeli jsme si ho!
Roman Boček z Ostravy říká, že dostal dobrou školu ve dvou restauracích Zdeňka Pohlreicha, kde čtyři roky získával zkušenosti.
Paštiky, trhané i sušené maso, cider. A všechno s medem, doporučuje včelař ze Šilheřovic
Včelař Robert Chlebiš, kterého znají gurmáni jako provozovatele Zámecké medárny a majitele firmy Medoo z Šilheřovic, přes léto nezahálel. Na trhu se nyní objevilo hned několik novinek.
My v Imrvére nebrečíme, ale bojujeme, říká Jakub Václavínek
Jakub Václavínek (30) v restauraci vyrostl a už ve čtrnácti letech byl na place, později i v kuchyni. Majitel restaurace Imrvére, jejíž věhlas se z domovského Frýdlantu nad Ostravicí šíří po celém kraji, gastronomií žije.
Přestěhoval Spolek na Čertovku. Muž z legendární restaurace rozjel jinou hospodu
Restaurace Čertovka v Mariánských Horách je takový malý, mezi činžovními domy ukrytý skvost.