Kategorie: Gastronomie

Nový rok s sebou přinesl spoustu změn. Ty se dotkly také ostravské gastroscény.

Máte pocit, že váš vánoční kapr chutná už několik let stejně a chtělo by to změnu?

Roman Boček z Ostravy říká, že dostal dobrou školu ve dvou restauracích Zdeňka Pohlreicha, kde čtyři roky získával zkušenosti.

​Včelař Robert Chlebiš, kterého znají gurmáni jako provozovatele Zámecké medárny a majitele firmy Medoo z Šilheřovic, přes léto nezahálel. Na trhu se nyní objevilo hned několik novinek.

Jakub Václavínek (30) v restauraci vyrostl a už ve čtrnácti letech byl na place, později i v kuchyni. Majitel restaurace Imrvére, jejíž věhlas se z domovského Frýdlantu nad Ostravicí šíří po celém kraji, gastronomií žije.

Restaurace Čertovka v Mariánských Horách je takový malý, mezi činžovními domy ukrytý skvost.