Gastronomie
31/05/2025 Petr Sobol

Sezona začíná. V Ostravarně u Jubilejní se v neděli bude grilovat

Ilustrační foto: Pixabay.com

Počasí v posledních dnech nenaznačovalo, že se kalendář brzy přetočí z května na červen. Ale pozor – tento víkend už by měl být daleko příjemnější. Toho využívá i Ostravarna u Jubilejní, kde se v neděli začne grilovat.

„Tak nám snad konečně začalo léto,“ usmál se Michal Ripp, spolumajitel podniku, který sídlí v Hrabůvce. „Meteorologové slibují na tento víkend konečně teplé počasí, a tak jsme se rozhodli spustit pravidelné nedělní grilování,“ dodal.

V Ostravarně u Jubilejní si nyní hosté mohou každou neděli od 17 hodin pochutnat na dobrotách připravovaných na dřevěném uhlí. Tuto neděli se bude grilovat marinovaná krkovička, marinovaný kuřecí steak, naložený hermelín a výborná šunková klobása.

Pokud byste náhodou na grilované dobroty chuť neměli, na výběr bude i z klasického jídelního lístku. Vyhlášené je místní vepřové koleno nebo trhaná vepřová plec z Jihu, která je inspirovaná trhanou plecí z Jižní Karoliny.

Díky příznivému počasí v restauraci zahájili také sezonu čepovaného prosecca. Do nabídky zařadili i osvěžující alkoholické koktejly - také na bázi prosecca – nově i s bezinkovým elixírem z produkce Rudolfa Jelínka.


Ostravarna U Jubilejní. Foto: se souhlasem Michala Rippa

V Ostravarně U Jubilejní rovněž rozšířili nabídku čepovaných piv o novinku z pivovaru Ostravar, kterou je Hořký Mustang 12°. Kromě něj je možné dopřát si i některé ze dvou piv z tanku: dvanáctku Ostravar nebo Mustang 11°, fanoušci černého nebo řezaného piva si pak přijdou na své díky Černé Barboře. Vše z pivovaru Ostravar, z něhož je i nabídka čepovaných nealko nápojů - malinovka a grepový COOL.

„Zveme všechny hosty na dobře ošetřené a načepované pivo, grilování, osvěžující drinky a nabídku vín, včetně čepovaného prosecca. To vše v pohodové atmosféře,“ doplnil druhý ze spolumajitelů Jaroslav Mašlaň.

Pánové společně provozují také hospodu U Máně v Řepištích. Ta se stala nejen místem dobrého jídla, ale také kulturním a společenským centrem. „Organizujeme zde také svatby, rodinné oslavy i firemní večírky. V prostorném sále se konají i rockové koncerty, diskotéky a oldies party,“ popsal Mašlaň.

Sdílejte článek