Spaghetto! Ostrava má nový food truck, který dvakrát týdně servíruje špagety

Ostrava má další zajímavou gastronomickou novinku. V moravskoslezské metropoli dvakrát týdně parkuje food truck Spaghetto.

Spaghetto je v provozu každé úterý a středu, v bezprostřední blízkosti budovy Přírodovědecké fakulty Ostravské univerzity na Chittussiho ulici, kam pravidelně vyráží od začátku semestru.

Gastronomie Slaná cukrárna už je i v Ostravě. Nabízí netradiční chlebíčky, kanapky i slané dorty 18/11/2024

Food truck přiváží do Ostravy, společně se svou parťačkou Verčou, Šárka Hoplíčková z Olomouce, která (právě v Olomouci) před lety provozovala úspěšnou Špagetárnu. Tu už sice nemá, láska k vaření špaget jí ale zůstala.„Špagety miluju, vařím je pořád. Stejně tak miluju lidi a zábavu, takže s food truckem vyrážíme i na festivaly. Dříve jsme jezdili i na ty největší, teď už máme ale radši spíše menší akce,“ řekla Šárka v rozhovoru pro patriotmagazin.cz.

Šárka přemýšlela, jak svůj nový food truck využije během chladných měsíců. A pak přišla nabídka z Ostravské univerzity. V budově Přírodovědecké fakulty totiž žádná možnost stravování není. A v okolí vlastně také ne. Studenti - a nejen ti - proto přivítali Spaghetto v Ostravě s nadšením.

Foto: Petr Sobol

Jak už název napovídá, ve food trucku se vaří pět druhů špaget (boloňské, rajčatové, sýrové, špenátové a žampionové), v nabídce ale pravidelně bývají i dvě polévky a dvě další jídla - zpravidla noky nebo další těstoviny s omáčkou.

Pro studenty platí cenově zvýhodněná nabídka, food truck ale slouží úplně všem, kteří mají na špagety, nebo na cokoliv dalšího, zrovna chuť. „Všechno je čerstvé, jídla si vaříme přímo ve food trucku,“ prozradila Šárka, kterou těší, že lidi její nápad zaujal.

Šárka Hoplíčková (vpravo) se svou parťačkou. Foto: Petr Sobol

V teplých měsících by vedle Spaghetta mohla fungovat i zahrádka s posezením, během zimy by se v nabídce mělo objevit i něco na zahřátí: třeba zázvorový čaj. Platit se dá penězi, telefonem i kartou, ale také QR kódem nebo stravenkami. „S kolegyní, která je tady se mnou, máme spoustu dalších plánů. Uvidíme, s čím ještě přijdeme,“ usmála se Šárka.

Spaghetto má otevřeno vždy v úterky a ve středy, od 11 do 16 hodin, funguje i rozvoz. Jídlo tu servírují do papírových krabiček, takže si lidé špagety mohou dát klidně i na zastávce nebo v autě. Stejně tak si mohou nosit i krabičky vlastní.

Foto: Petr Sobol