Voda ničila také gastro podniky. Zatopila Třebovický mlýn i nádražku ve Svinově

Velká voda, která se prohnala podstatnou částí území Moravskoslezského kraje, ničila všechno, co jí přišlo do cesty. Škody páchala i v gastronomii.

Otevřeno každý den v týdnu, 365 dní v roce – přesně takto funguje kafeKostka od Laura Coffee, která stojí před vlakovým nádražím v Ostravě-Svinově. Zavírat neplánovala ani letos, jenže kvůli povodním musela. „Kdy jsme měli naposledy zavřeno? To už jsou roku. Nedávno jsme kostku trochu čistili, a tak jsme vedle udělali mobilní kavárnu, ve které jsme dělali kafe. Chtěli jsme tady být pro lidi každý den. Teď ale musíme na několik dní zavřít,“ řekl po povodních majitel Laura Coffee Ivo Ptáčník.

Foto: se souhlasem Laura Coffee

Velká voda oblíbenou pobočku poničila. „Jsou tam škody. Něco se musí vyčistit, něco vyhodit, je třeba nainstalovat nové rozvody, zničený je i kávovar. Ale nechci to nějak hrotit, nepřišli jsme o střechu nad hlavou ani se nikomu nic nestalo,“ prohlásil Ptáčník. Ve Svinově se voda dostala hodně vysoko. „Sledovali jsme to, kolega byl na místě. Trochu jsem si pak vyčítal, že jsme mohli dříve vynést věci, ale pak už to mělo rychlý spád a my jsme to jen pozorovali,“ dodal majitel Laura Coffee.

Z povodní se dlouho bude vzpamatovávat i ostravský Třebovický mlýn. Oblíbený hotel s restaurací zůstal pod vodou. Ušetřena nezůstala ani Loděnice v Děhylově.

Stejně jako v roce 1997, i tentokrát byla zaplavena nádražní restaurace i proslulý bufet na vlakovém nádraží ve Svinově. „Všechno jsme museli vynést ven a nechat vyschnout. Uvidíme, co bude fungovat, co se bude muset opravit a co už fungovat nebude," uvedl šéf nádražní restaurace i bufetu František Chmelík.

Voda zaplavila také bistro Vosíme v Opavě, které vytopila skoro až po strop. „Opava je KO,“ smutně konstatoval jeden ze spoluzakladatelů a šéfů úspěšné franšízové sítě Richard Halmazňa. „Ostatní pobočky jsou naštěstí v pořádku, ale ta opavská je bohužel celá na odpis,“ dodal. Voda v opavském bistru dosáhla výšky okolo 2,5 metrů, zasahovala až po digestoř. „Nyní bude třeba udělat celkovou rekonstrukci. Musí se vyměnit elektřina, technologie, prostě úplně všechno. Nevíme, jak dlouho to celé bude trvat, čeká nás spousta úklidu a hodně práce. Myslím ale, že měsíc nebo i dva budeme mít zavřeno. Náhradní rozvoz pro Opavu bohužel nemáme,“ řekl Halmazňa.

Foto: se souhlasem Vosíme

Zatímco voda ničila, co jí přišlo do cesty, spousta lidí se spojila a nabídla svou pomoc. Pomáhá úplně každý, kdo může, včetně gastronomických podniků. Do akce se pustila i restaurace Imrvére z Frýdlantu nad Ostravicí. Její pracovníci dovezli do Krnova balené vody, deky i oplatky, hasičům z Hlučína navařili teplý oběd, pomáhali i v obcích Čáková a Zátor.

„Kontaktovala nás i světová nezisková organizace World Central Kitchen, která nám nabídla dlouhodobou spolupráci. Vůbec jsme neváhali! Díky nim totiž můžeme pomáhat i na dalších místech, kde to bude v budoucnu potřeba,“ prozradilo Imrvére na svém facebookovém profilu. „Děkujeme všem, kteří se na pomoci podílejí. Bez vaší podpory by nic z toho nebylo možné. Každý váš příspěvek, každé sdílení na sociálních sítích a každá podaná ruka je důkazem toho, že společně zvládneme i ty nejtěžší chvíle,“ zaznělo také z restaurace.

Foto: se souhlasem Imrvére