Firmou Moravskoslezského kraje je Marlenka, živnostníkem bezlepkový cukrář

Firmou Moravskoslezského kraje je výrobce medových dortů Marlenka. Cenu pro Živnostníka roku získal bezlepkový pekař a cukrář Ladislav Michalík.

Výsledky regionálního kola soutěže zveřejnili její pořadatelé. Krajští vítězové postupují do republikového finále, jehož vítězové budou vyhlášeni 14. prosince na pražském Žofíně.

Byznys V Ostravě otevřela Organica, moderní kancelářský komplex za miliardu a půl 12/10/2023

Vítězný živnostník Ladislav Michalík vyrábí bezlepkové potraviny, běžné pečivo, zákusky, těstoviny, trvanlivé pečivo, směsi na pečivo a chlazené potraviny. Začátek živnosti se datuje do roku 1999, kdy začal ve stánku prodávat ořechy a zdravou výživu. Zhruba po dvou letech se mu podařilo sehnat prostory v centru Ostravy, kde vybudoval prodejnu zdravé výživy. Zaměstnává několik lidí. "Pracuje už 25 let, přitom oblast bezlepkových potravin není úplně jednoduchým oborem. Navíc se mu daří prosadit se i v zahraničí. Několikrát se během podnikání dostal do krize, podařilo se mu však postavit na nohy a úspěšně pokračovat," ohodnotil vítěze za porotu Martin Petrek.

Na druhém místě skončil fotograf David Bernard. Na třetí příčce se umístila dula a krizová interventka Dagmar Hricová.

Vítězná firma Marlenka international se zabývá výrobou dortů a zákusků od roku 1995, kdy Gevorg Avetisjan se svou rodinou přicestoval do České republiky z válkou oslabené Arménie. "Je to příběh exulanta, který začínal od ničeho se svou sestrou. Vybudoval neuvěřitelnou firmu, přinejmenším evropského charakteru, exportuje do více než 50 zemí. Chovají se skvěle ke svým zaměstnancům. Plánují rekultivovat starší areál, takže mají i společenský přesah, věnují se jednoduše řečeno i svému okolí. Ukazuje to také na to, jaká je v České republice sociální mobilita. Žije ne americký, ale český sen," okomentoval volbu poroty Igor Wotke.

Majitel Gevorg Avetisjan dodal, že Marlenka také vyrábí zdobené dorty a dorty na zakázku. Jeden byl dokonce vyroben u příležitosti 90. narozenin britské královny.

Druhé místo mezi firmami vybojovala společnost VR LIFE věnující se rehabilitacím ve virtuální realitě. Na třetí příčce je firma Beskydský pivovárek.