Gastro událost! V Ostravě budou vařit borci z QQ Asian Kitchen

Šestichodové degustační menu s vinným párováním představí 11. května v ostravské restauraci Bernie's šéfkuchaři předního pražského podniku QQ Asian Kitchen.

"Nyoman Purnata a Lee Chang žijí v Praze od roku 2008, jejich kulturní a kulinářské vlivy však sahají hlavně na Bali, Tchaj-wan, Japonsko a jihovýchodní Asii," říká Robert Držkovič, majitel ostravské restaurace Bernie's, kde se degustace bude 11. května od 18 hodin konat.

"Mimo zábavný asijský kulinářský zážitek se můžete těšit na vinný doprovod nejvýznamnějšího producenta vín z Alto Adige, vinařství Cantina Tramin," zve Robert Držkovič.

A jaké pokrmy hosté, kteří se mohou registrovat na telefonním čísle 596 117 639 nebo e-mailem na: info@bernies.cz, ochutnají?

Degustační menu zahájí tuňák s ponzu kaviárem, dalším chodem bude proslulé kuřeci satay s arašídovou omáčkou a okurkou, menu pokračuje dýní shitake, fazolemi a sambal cassavou, následuje krabí tacos a zřejmě nejlákavějším chodem menu by mělo být balijské sele s kedlubnovým salátem. Závěr degustace obstará karamel s kokosem a mořskou solí.

Cena degustace včetně vinného párování je 3 990 korun na osobu.