Bistro Pelmeški má první Patriot Point v novém designu

Oblíbené ostravské bistro Pelmeški, které nabízí vareniky a pelmeně – plněné taštičky různých druhů a variant, je otevřeno už více než tři roky. K vynikajícímu obědu si tady můžete přečíst i čerstvé vydání Magazínu Patriot.

Vydavatelství Magazínu PATRIOT rozšiřuje výčet možností, jak si čtenáři mohou tištěný magazín přečíst.

"Jsme už ve čtyřech stech trafikách v celém kraji, k dispozici je čtenářům také možnost stažení magazínu na alza.cz a stále populárnější je možnost předplacení časopisu domů. No a nyní přicházíme s projektem nových Patriot Pointů, tedy míst, kde si lidé mohou v pěkném prostředí náš magazín také přečíst," říká vydavatel Jaroslav Baďura.

Upozorňuje, že cílový počet Patriot Pointů není nekonečný, půjde maximálně o několik desítek exkluzivních míst. "Chceme, aby byl náš magazín na místech, která mají lidé v našem kraji rádi a která vypadají, stejně jako náš magazín, k světu," říká Baďura.

Pelmeški se staly prvním Patriot Pointem v „novém balení“. Patriot Point propojuje a zviditelňuje nejlepší restaurace, kavárny a veřejná místa v Moravskoslezském kraji.

Podnik, který se do programu zapojí, obdrží mimořádně zajímavou PR a marketingovou podporu nejen online na www.patriotmagazin.cz a navazujících facebookových profilech s více než se stovkou tisíc fanoušků, ale i v tištěném Magazínu PATRIOT.

S Martinem Štubňou, majitelem a šéfkuchařem Pelmešků, jsme se při této příležitosti ohlédli za uplynulými třemi lety v centru Ostravy.

Ostatní projekty přicházejí a odcházejí, čím to je, že vy zůstáváte a rostete?
Hlavně to přisuzují tomu, že máme super kolektiv, vždy se těšíme do práce a ta nás baví. Děláme to poctivě a s láskou, a to si myslím, že se odráží i na talíři. Druhá věc je samozřejmě produkt sám o sobě, který je v Ostravě jedinečný.

Nebojíte se experimentovat – kromě tradičních chutí je u vás možno ochutnat třeba Asian Fusion s masem a kimči. Jak byste popsal svoji vizi?
Určitě ctíme tradice, ale zároveň naše zákazníky rádi překvapujeme. Sami zkoušíme nové věci, které nás baví, vymýšlíme nové recepty a kombinace, které nám chutnají.

Co Pelmeški a třeba franšíza v nějakém jiném městě?
Uvažujeme nad tím, ale tím to zatím končí. Raději se věnujeme přípravě jídla a děláme to, co máme rádi. Holt, asi nejsme obchodnici. Ale viděli bychom to jako směr do budoucna.

Jste prvním Patriot Pointem v novém provedení – co si od toho slibujete?
Sami si čteme Magazín PATRIOT, a jsme rádi, že můžeme být jeho součástí a případně oslovit i nové zákazníky.