Kulinářský ráj v Ostravě. Nha Cretcheu baví zážitkovou gastronomií i akcemi

Nha Cretcheu! Pravda, ten název nezní moc ostravsky. Nenechte se ale mást, tato oblíbená restaurace k Ostravě rozhodně patří. A má v ní hodně silné místo.

Majitel restaurace, šéfkuchař Jamie Santos, který je původem z Kapverd, se do Ostravy přistěhoval před pěti lety. Krátce na to vznikla restaurace Nha Cretcheu. „Mnohokrát už jsme slyšeli, ať ten název změníme, ale to se nestane. Nha Cretcheu totiž přesně vystihuje naši práci a vše, co tady společně s mou ženou Marianou a celým týmem tvoříme,“ řekl pro patriotmagazin.cz. Mimochodem, Nha Cretcheu v překladu z kreolštiny znamená „moje láska“.

Gastronomie Skvělé gastro i zábava na jednom místě. V Porubě zahajuje provoz projekt Skautská 06/08/2024

Podnik Nha Cretcheu Café & Restaurant najdete v centru Ostravy na Janáčkově ulici, jen kousek od Stodolní. Jamieho kuchyně nabízí od pondělí do pátku polední menu, během něhož je v nabídce minimálně šest chodů včetně vegetariánských pokrmů, předkrmů i domácích dezertů.

Nha Cretcheu, v níž se snoubí chutě z celého světa, je místem zážitkové gastronomie. A také místem pro nevšední večeře či firemních akce. „Spousta klientů chce kromě skvělého jídla také zážitek, a přesně to u nás najdou. Nabízíme několikachodové degustační menu s live cooking show přímo na baru, kurzy vaření, k tomu vinné párování exkluzivních vín z Portugalska nebo živou hudbu. Variant, jak u nás udělat super akci, je mnoho,“ usmál se Jamie a jedním dechem dodal: „Hlavně nás to nesmírně baví. Jedna z klientek naši restauraci označila jako kulinářský ráj. Máme velkou radost, když se u nás hosté takto cítí,“

Kurzy vaření v Nha Cretcheu probíhají jak pro jednotlivce, tak pro skupiny i pro firmy. Příští zážitkový večer je v plánu 26. září, kdy se chystá akce Procestujte Portugalsko Vol 3. V tento čtvrteční večer si Jamie nachystá další kulinářský zážitek v podobě live cooking show na baru, vinné párování zaměření na jih Portugalska a Madeiru, hrát a zpívat přijede Miguel Meneses, jenž je původem z Madeiry „Je vidět, že lidi naše akce opravdu baví, na tento termín jsme totiž měli kapacitu obsazenou již dva měsíce předem. Proto jsme se rozhodli udělat další takovou akci, která proběhne 31. října. Už teď přijímáme rezervace,“ uvedla Jamieho žena Mariana. Velký úspěch loni měly i vánoční večírky, které podnik nabízí zájemcům také letos.

Manželé jsou v současné době na inspirativní cestě Portugalskem a restaurace je zavřená, od pondělí 2. září však bude znovu v plném provozu. A svým hostům opět slibuje nevšední zážitky. „Děláme věci jinak. V tom vidíme smysl a největší potenciál,“ prohlásil Jamie, jenž se objevuje i na známých ostravských gastrofestivalech. Své kuchařské umění však ukazuje i v jiných městech. „Třeba v září jedu jako private chef do Brna, kde chystáme individuální kurz vaření,“ prozradil.

Foto: se souhlasem Nha Cretcheu