Kategorie: Gastronomie
Paštiky, trhané i sušené maso, cider. A všechno s medem, doporučuje včelař ze Šilheřovic
Včelař Robert Chlebiš, kterého znají gurmáni jako provozovatele Zámecké medárny a majitele firmy Medoo z Šilheřovic, přes léto nezahálel. Na trhu se nyní objevilo hned několik novinek.
My v Imrvére nebrečíme, ale bojujeme, říká Jakub Václavínek
Jakub Václavínek (30) v restauraci vyrostl a už ve čtrnácti letech byl na place, později i v kuchyni. Majitel restaurace Imrvére, jejíž věhlas se z domovského Frýdlantu nad Ostravicí šíří po celém kraji, gastronomií žije.
Přestěhoval Spolek na Čertovku. Muž z legendární restaurace rozjel jinou hospodu
Restaurace Čertovka v Mariánských Horách je takový malý, mezi činžovními domy ukrytý skvost.
Čtyřicet let šéfuje legendární svinovské nádražce. Co vše už tady prožil?
Svinovské nádraží je už spousty let tou pravou vstupní branou do Ostravy.
Ostravské restaurace se bojí úbytku hostů. Ruší se i předvánoční večírky
Ostravské restaurace zaznamenaly po zpřísnění opatření proti covidu výrazný úbytek hostů a obávají se, že od pondělí, kdy se jako covidový certifikát zřejmě přestanou uznávat negativní testy, počet zákazníků ještě klesne.
Radek Kašpárek je znovu mezi elitou. Jeho restaurace Field obhájila Michelinskou hvězdu
Ostravský šéfkuchař Radek Kašpárek je skutečnou špičkou ve svém oboru. S pražskou restaurací Field obhájil už popáté Michelinskou hvězdu.
