Kategorie: Gastronomie
Krnovský výrobce tyčinek po stavbě nové haly plánuje další rozšíření
Krnovský výrobce ovocných energetických tyčinek DMHermes krátce po přestěhování do nových prostor v průmyslové zóně Červený dvůr chystá další rozšíření výroby.
Mistři cukráři: Na zákusky ze Sladkých časů chodí i Josef Maršálek
Sladký časy jsou oblíbenou kavárnou a cukrárnou v samém centru Ostravy. Už tři a půl roku tady peče i Šárka Mazourová z Vratimova, která se cukrařině věnuje 25 let.
Což takhle dát si červa? Hmyz se stane součástí i našich jídelníčků
Jen si to představte, přijdete do restaurace, podíváte se do jídelního lístku a místo svíčkové na smetaně si objednáte směs švábů nebo sarančat. Přijde vám to jako utopie? Nechme se překvapit, co nám příští léta přinesou.
Birell mění po 30 letech recepturu. Má mít tmavší barvu a bohatší chuť
Nejoblíbenější české nealkoholické pivo Birell Světlý má novou recepturu. Sládci použili pro jeho vaření více druhů sladu, upravili chmelení i proces rmutování.
Výrobky farmářů až na stůl? Projekt Od místních vyrostl i díky pandemii
Josef Halamík z Rožnova pod Radhoštěm propojuje malé farmáře i výrobce potravin se zákazníky. Jeho projekt OdMistnich.cz pomáhá jak výrobcům, tak i zákazníkům, kteří si rádi koupí kvalitní lokální potravinu.
Další řecký podnik v Ostravě. Constantin Restaurant servíruje středomořskou kuchyni
Řek Konstantinos Mavridis je vyučeným automechanikem, několik posledních let ale působí v gastronomii. Nedávno si otevřel vlastní restauraci v Ostravě.
