Gastronomie
16/12/2023 Petr Sobol

GastroSkaut. Tereza z Oktaríny: Sirup je alchymie, ale prozradím vám recept na malinový!

Grafika: Michael Rada

GastroSkaut je podcast o gastronomii z Ostravy a Moravskoslezského kraje, který vzniká pod záštitou festivalu Pojez, COKAFE a Magazínu PATRIOT. Tentokrát přijala pozvání ​Tereza Rusková, která stojí za značkou domácích sirupů Oktarína.

Tereza Rusková v podcastu GastroSkaut prozradila, že dobrý sirup je tak trochu alchymie, ale když už to děláte tak dlouho, jako ona, zvládnete to se zavřenýma očima. Dozvíte se také, jak vznikl černý ostravský sirup a Tereza prozradí recept na svůj nejúspěšnější malinový sirup. A taky nahlédneme do tajů vzniku baru a míchaných nápojů v novém ostravském Bum Bum Comedy klubu, kde Tereza připravila řadu unikátních míchaných drinků.

SPOTIFY: GastroSkaut
APPLE Podcast: GastroSkaut
GOOGLE Podcast: GastroSkaut

Sdílejte článek