Tomáš Schwarz:
Nakoupeno na Vánoce?![](/data/setting/mp-ov-2024-08-1080px.jpg)
K letní pohodě neodmyslitelně patří i posezení s přáteli u skvělého drinku. Jak název baru Fklidu napovídá, vše tady dělají pro to, abyste si vychutnali pohodu a klidnou atmosféru.
Zároveň provozují stylový coctail truck, takže pečlivě vychucené drinky můžete ochutnat i na mnoha letních akcích. V čele krnovského podniku stojí Radek Musil.
Na co se zaměřujete?
Provozujeme koktejlový bar v Krnově a jsme tak trošku „hipíci“. Proto máme k baru i cocktail truck a s ním obrážíme, co se dá. Rozdáváme lásku a smích zabalenou v koktejlech. Máme stálé koktejlové menu, ale na léto máme vždy svěží nabídku, kde dominuje prosseco nebo třeba Gin Tonic.
Na které drinky jste pyšný?
Je jich více, oblíbený je například Růžový panter, kde dáváme rum, třešňový likér, limetový cordilar a ananasový nebo brusinkový džus. Pak máme Fklidu Piňa, kdy děláme netradiční Piňa Coladu, drink je čirý, používáme rum infuzovaný čerstvým ananasem. Ale máme i skvělé nealko drinky, jako například Paní Colombová nebo NeSpritz, dáváme jim stejnou péči jako těm alkoholickým.
Proč jste se rozhodl otevřít bar v Krnově?
Jednoduše tady podobný stylový bar chyběl, člověk si neměl kam zajít na dobrý drink s kvalitním alkoholem i servisem. Takže jsem si musel takový podnik otevřít. Mám rád, když jsem za barem, míchám drinky, připozdívá se a v baru to žije, slyším takový příjemný šum konverzace a toho, že jsou lidé spokojení, do toho hraje příjemná hudba. To jsou okamžiky, které mám na své práci nejraději.