Pobočka Snídaňuj v Porubě končí. Nevydržela tam ani rok

Pobočka Snídaňuj, která v Porubě fungovala jako kavárna s bistrem, zavřela své brány. Nepovedlo se jí totiž navázat na čísla, kterých Snídaňuj dosahuje v centru Ostravy.

Snídaňuj otevřelo první pobočku v centru Ostravy vedle hotelu Mercure. Tu si lidé oblíbili, a tak následovala expanze do Poruby. V porubském domě Harmonie v Dělnické ulici se ale kavárně s bistrem od Snídaňuj nevedlo.

Gastronomie ​Ukázali Ostravanům rozvoz snídaní, teď je učí kupovat jejich těstoviny 11/02/2022

„Chtěli jsme se soustředit na projekty, které dávají větší smysl, tohle byl pro nás krok špatným směrem. Dlouhodobě se nám nedařilo dostat na čísla, která máme v centru. Už to nemělo smysl, proto jsme se rozhodli, že zavřeme,“ řekl pro patriotmagazin.cz jeden ze zakladatelů projektu Snídaňuj i restaurace Café&Pasta Radim Garnol. Ten otevřeně přiznal, že návštěvnost v Porubě nebyla dobrá, Překvapilo jej ale, že se nechytil ani rozvoz. „Tomu se nedařilo, což jsme nečekali. Nedostali jsme se ani na třetinu toho, co v centru,“ dodal.

V místě, kde Snídaňuj v Porubě sídlilo, dříve žádný gastronomický podnik nebyl. Možná i to ambicióznímu projektu zlomilo vaz. „Zkoušeli jsme tady něco vytvořit, ale nepovedlo se to. Interiér byl krásný, měli jsme i velikou zahrádku, jdeme ale dál a dáme šanci jiným,“ prohodil Garnol.

Kavárna s bistrem v Porubě nevydržela ani rok, Snídaňuj se ale z neúspěchu rychle oklepalo a má další plány. „Pobočka v centru pokračuje tak, jako dosud. Chystáme však další dva projekty, které odtajníme v květnu. Energii, kterou bychom utopili v Porubě, budeme radši investovat do něčeho, co nám bude dávat ekonomický smysl,“ uzavřel Garnol.