Nejnovější zprávy: ​Nová Harenda válí. Nadchla i Radka Kašpárka! Krvavý Johann je horor se vším všudy, říká režisér Jakub Krumpoch

Gastronomie

Kam dnes na oběd? Do Zaječského vinného sklepa na srnčí kýtu

​Restaurace Zaječský vinný sklep je v Ostravě pojmem.

Majitel podniku Václav Langer. Foto: Karel Kita

Majitel podniku Václav Langer sbíral zkušenosti v Německu a dnes jeho podnik patří takřka patnáct let ke špičce ostravské gastronomie.

Vinný sklep najdete v Mariánských Horách. V kuchyni se specializují na mezinárodní a českou kuchyni.

Ve vinotéce se ukrývají klenoty moravských vinařů. Nabídka čítá okolo devadesáti druhů vín. Vína si vybírají sami u konkrétních vinařů.

Zaječský vinný sklep se pravidelně objevuje ve výběru Grand Restaurant festivalu.

Ochutnat umění zdejších kuchařů můžete s přáteli či obchodními partnery i během všední dnů. Kuchaři připravují polední menu zaměřené především na českou kuchyni.

Pro dnešní den je připravena rajská polévka. Z hlavních chodů můžete ochutnat vepřové výpečky se zelím a knedlíkem, kuřecí řízek se šťouchaným bramborem.

Vyznavače sladkých hlavních jídel jistě potěší zapékané palačinky s tvarohem.

Specialitou je srnčí kýta na smetaně podávaná s kombinovaným knedlíkem.