Zapomeňte na klasické jídelny! Ostrava má novou moderní kantýnu

V Ostravě se před časem otevřela kancelářská budova Organica. Její součástí je i moderní jídelna Kanteen.

Restaurace Kanteen otevřela své brány na konci října. Od ostatních podniků se ovšem liší. Otevírací dobou i konceptem.

Kanteen má otevřeno ve všední dny od 7:30 do 15 hodin. Ráno jsou v nabídce snídaně, od půl jedenácté do tří odpoledne tady připravují obědy. A je z čeho vybírat. „Ráno máme na výběr z deseti snídaní, včetně kontinentálních. Také obědů máme v nabídce každý den minimálně deset,” řekla pro patriotmagazin.cz marketingová specialistka podniku Kateřina Vrbová.

Gastronomie Kozlovický mlýn má nového majitele. Znovu jej otevře na jaře 20/01/2024

Co se týká obědů, každý týden je v Kanteen jiný. „Každý všední den máme v nabídce čtyři hotovky, jedno smažené jídlo, dvě čerstvé pasty, alespoň jedno jídlo vegetariánské a tematická jídla ze světové kuchyně, například mexické, thajské nebo italské. Troufáme si říct, že se jedná o jednu z nejpestřejších nabídek v Ostravě," dodala Kateřina Vrbová. V nabídce jsou taky polévky, saláty, kompoty nebo dezerty a výběrová káva Starbucks.

Kantýna pro všechny

V Kanteen to funguje tak, že si lidé nejprve vyberou jídlo a následně svou objednávku zaplatí. Poté se přesunou do další části, kde probíhá příprava a výdej pokrmů. „Takže se nemusí bát, že než se dostanou ke stolu, tak jim jídlo vychladne,” uvedla manažerka.

Nová kantýna, která má okolo 300 míst k sezení, si zakládá na kvalitě a čerstvosti. Ostatně, v Kanteen vaří stejný šéfkuchař jako v nedalekém Coloseu, které spadá do stejné skupiny.

Převážnou část klientely kantýny tvoří zaměstnanci z Organiky, restaurace je ale otevřena úplně všem. „Hodně lidí si myslí, že tady jsme jen pro Organicu. I proto jsme se rozhodli, že od 29. ledna do 2. února uděláme takový opening pro veřejnost,” prozradila Kateřina Vrbová.

Aplikace s výhodami

Co se tedy chystá? Kanteen si na tyto dny připravila speciální akce, například dvě snídaně za cenu jedné, polévku či točenou Kofolu k hlavnímu jídlu zdarma nebo zvýhodněnou polední nabídku. „Když se řekne jídelna, tak se spoustě lidí vybaví stravování ve školách. Ale takoví my nejsme, lidem v kantýně dopřáváme opravdový chuťový zážitek,” usmála se Kateřina.

Ostravská Kanteen má i vlastní aplikaci, ve které budou speciální kuponky k dostání. V budoucnu v ní přibudou i další výhody. „Věříme, že potěšíme naše stávající zákazníky a přilákáme i nové,” řekla Kateřina Vrbová.

Budova Organicy se nachází na lukrativním místě, hned vedle Karoliny, přesto místní kantýna nabízí cenově dostupnou možnost stravování. Snídaně v restauraci startují už na 69 korunách, ceny obědů začínají od 119 korun. Kromě toho se Kanteen zaměřuje také na office catering a rozvoz obědů do firem. Denně je takto schopna obsloužit i stovky zákazníků.

Foto: se souhlasem Kanteen